Poczęstunek dla rodziny i bliskich po pogrzebie
Stypa, nazywana też konsolacją, to poczęstunek dla rodziny i bliskich po pogrzebie, czas na rozmowę i wspomnienie osoby zmarłej. Stypę w Białymstoku przygotowujemy w Sali Polka przy al. Paderewskiego 8A. Proponujemy trzy warianty menu, od zupy i dania gorącego po zestaw z ciastem, napojami i przystawkami, w sali dopasowanej do liczby gości.
Spotkanie po pogrzebie przygotowuje się w trudnym czasie, dlatego ustalenia ograniczamy do kilku najważniejszych spraw: daty, liczby gości i wariantu menu. Naszą rolą jest przygotowanie sali i posiłku, tak aby rodzina mogła w tym dniu skupić się na bliskich.
Czym jest stypa (konsolacja)
Zwyczaj polega na tym, że po pogrzebie rodzina zaprasza bliskich, przyjaciół i osoby obecne na uroczystości na wspólny posiłek. Słowo konsolacja pochodzi z łaciny i oznacza pocieszenie, co dobrze oddaje sens tego spotkania. Przy stole jest czas na rozmowę, wspomnienia i chwilę odpoczynku po ceremonii, a dla wielu rodzin także okazja, by podziękować bliskim za obecność i wsparcie.
Posiłek jest zwykle prosty i sycący: zupa, danie gorące, czasem ciasto i kawa. Spotkanie ma spokojny, rodzinny charakter. Odbywa się zazwyczaj bezpośrednio po uroczystości, dlatego o miejscu poczęstunku informuje się gości jeszcze przed pogrzebem lub w jego trakcie.
Stypa w Białymstoku: trzy warianty menu
Przygotowujemy trzy warianty, które różnią się zakresem poczęstunku. Rodzina wybiera ten, który najlepiej odpowiada jej potrzebom:
- wariant pierwszy: zupa i danie gorące,
- wariant drugi: zupa, danie gorące, ciasto oraz kawa, herbata i napoje bez limitu,
- wariant trzeci: wszystko, co w wariancie drugim, a dodatkowo 6 przystawek.
W naszym menu są m.in. kołduny w rosole i krem z białych warzyw, a z dań gorących polędwiczka w sosie chrzanowym czy policzki wieprzowe w sosie grzybowym, podawane z puree i surówką. Dla osób, które nie jedzą mięsa, mamy pieczoną rybę oraz stek z kalafiora z masłem czosnkowym. Dokładny skład każdego wariantu pokazuje menu niżej na tej stronie.
Sala na stypę dla mniejszej i większej grupy
Na spotkanie w gronie najbliższej rodziny proponujemy kameralną salę kominkową, która mieści do 50 osób i sprzyja spokojnej rozmowie. Gdy gości jest więcej, do dyspozycji są sala srebrna, od 50 do 120 osób, oraz złota, do 200 osób. Wszystkie sale są klimatyzowane, a budynek przeszedł generalny remont.
Sala Polka znajduje się przy al. Paderewskiego 8A na osiedlu Nowe Miasto, ok. 10 minut od centrum Białegostoku. Z tyłu budynku jest parking na 50 samochodów, co ułatwia przyjazd gościom po uroczystości.
Jak zamówić konsolację
Do przygotowania poczęstunku potrzebujemy tylko kilku informacji. Można je przekazać telefonicznie lub e-mailem:
- datę i przybliżoną godzinę przyjazdu gości,
- przybliżoną liczbę osób,
- wybrany wariant menu,
- informację, czy potrzebne są dania bez mięsa.
Na tej podstawie przygotowujemy salę i posiłek, a w razie potrzeby pomagamy wybrać wariant, biorąc pod uwagę liczbę gości. W sprawie stypy prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy: chętnie odpowiemy na pytania.
Spokojne miejsce na poczęstunek po pogrzebie, dla rodziny i bliskich
Warianty i menu stypy
Na grafice poniżej są trzy warianty stypy z cenami za osobę oraz menu. Kliknięcie w grafikę ją powiększa.
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się stypa od konsolacji?
Stypa i konsolacja to dwie nazwy tego samego poczęstunku dla rodziny i bliskich po pogrzebie. Słowo konsolacja pochodzi z łaciny i oznacza pocieszenie. W obu przypadkach chodzi o wspólny posiłek i czas na rozmowę po uroczystości.
Ile kosztuje stypa w Sali Polka?
Koszt stypy zależy od wybranego wariantu menu i liczby gości, ponieważ ceny podajemy za osobę. Najprostszy wariant obejmuje zupę i danie gorące, a kolejne dodatkowo ciasto, napoje i przystawki. Aktualne ceny wszystkich trzech wariantów są w cenniku niżej na tej stronie.
Co obejmuje menu stypy?
Stypę przygotowujemy w trzech wariantach: zupa i danie gorące; zupa, danie gorące, ciasto oraz kawa, herbata i napoje bez limitu; albo wariant drugi poszerzony o 6 przystawek. Dla osób, które nie jedzą mięsa, mamy m.in. pieczoną rybę i stek z kalafiora. Dokładny skład wariantów jest w menu niżej na tej stronie.
Na ile osób można zamówić stypę?
Stypę przygotowujemy zarówno dla najbliższej rodziny, jak i dla większej grupy, do 200 osób. Na mniejsze spotkanie proponujemy salę kominkową do 50 osób, a przy większej liczbie gości salę srebrną, od 50 do 120 osób, lub złotą. W razie potrzeby sale można połączyć.
Jak zamówić stypę?
Stypę najprościej zamówić telefonicznie pod numerem 790 800 122 lub 886 909 155, można też napisać na adres salapolka@wp.pl. Podczas rozmowy ustalamy datę, godzinę, przybliżoną liczbę osób i wariant menu. Jeśli wśród gości są osoby, które nie jedzą mięsa, warto to zaznaczyć przy zamówieniu.