Menu wielkanocne: zupy, dania główne i przystawki
Świąteczny catering układamy tak, aby z jednego zamówienia skompletować wielkanocny stół, od żurku po wędliny i pasztet. W menu wielkanocnym są m.in.:
- zupy na litry: żurek wielkanocny i strogonow,
- dania główne na porcje: noga z kaczki z sosem żurawinowym, indyk w sosie żurawinowym, policzki wieprzowe w sosie grzybowym,
- przystawki: tatar z dodatkami, półmisek wędlin, jajka faszerowane pastą z łososia albo pastą pieczarkową, sałatka jarzynowa, roladki z szynki z rukolą i papryką, pasztet drobiowy z pistacją, ozorki w galarecie, galareta wieprzowa,
- wędliny: kiełbasa biała surowa, kiełbasa wędzona, schab wędzony, schab parzony z morelą, boczek wędzony, karkówka wędzona.
Skład menu na kolejne święta może się nieco różnić od podanego wyżej. Ceny poszczególnych pozycji są w grafice z menu na tej stronie.
Żurek, szczupak i wędliny na świąteczny stół
Żurek wielkanocny na zamówienie wydajemy na litry, podobnie jak strogonow, a dania główne na porcje. Dzięki temu łatwo policzyć ilość na liczbę domowników i gości. Szczupak faszerowany jest dostępny także w całości, z dekoracją, jako danie na środek stołu.
Wędzony schab, boczek i karkówka są też w stałej ofercie swojskich wędlin na kilogramy. Zamówienia na nie przyjmujemy w poniedziałek, a odbiór jest w piątek.
